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四川西部大旗青鱼干冷风烘干机,中低温风干,24小时运行

2021-12-21 05:07:50  1662次浏览 次浏览
价 格:面议

传统鱼干特别是类似于黄花鱼海鱼这样的高脂肪含量的鱼干,在制作鱼干时如果使用热风烘干的鱼干烘干机,比较容易冒油,导致颜色变黄,影响卖相,进而影响卖价所以部分鱼目前只能在冬天通过自然风干晒制其目的在于利用冬天冷冽的空气,既干且冷,制作出来的鱼干颜色非常漂亮。但是自然风干容易天气影响,不能满足工业化生产,而西部大旗推出的这款鱼干冷风烘干机,就是模拟冬季自然的风干环境,为用户打造低温风干整套工艺与设备,传承传统风味、实现全年化的低温风干,满足食品工业化生产要求。

QQ图片20211213171809_副本.jpg西部大旗鱼干冷风烘干机产品优势:

1、西部大旗鱼干冷风烘干机是在烘房内模拟秋冬季低温、低湿、高风速的自然风干环境,对海、淡水产制品进行快速低温脱水干燥,与外界空气隔绝,卫生条件好,多余的热量通过水或风散至室外,比热风烘干排湿气的干燥方式节省能耗。

2、西部大旗鱼干冷风烘干机采用5-40度的相对低温烘干,干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥彻底、干燥后复水性好、营养成分损失少,储存期长,比传统干燥设备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。

微信图片_20210408171829.jpg3、西部大旗鱼干冷风烘干机,在低温密封的环境下,可以减弱及压抑微生的作用、酶的作用以及非酶作用引起的食品变质的过程,在干燥的过程中,不但可以除去产品的水份,还可以使用皮下脂肪析出,并在酶的作用下使用肉质成熟,逐渐形成特殊风味。

4、西部大旗鱼干冷风烘干机,采用十寸液晶触摸控制屏自动控制各阶段的温湿度烘干时间,真正实现自动化管理,无需专人值守

四川西部大旗,根据客户实际烘干产量为客户量身定制烘干机设备,包运输、包安装,并且免费提供设计方案,免费提供工艺支持。快来详细了解吧!

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