生命周期各阶段的市场营销策略
这个问题，讲的是产品生命周期理论在市场运销中的具体运用。下面分阶段依次进行分析。
(1)引入期市场营销策略引入期的产品一般是新产品。刚进人市场的新产品的营销应着重考虑产品的价格和促销两种组合因素。这两种因素可以划分出四种可能的手段，即高价格、低价格与高促销、低促销。将这四种方式进行组织便产生了以下四种营销策略：
①快速撇脂策略(高价格高促销)。
②慢速撇脂策略(高价格低促销)。
③快速渗透策略(低价格高促销)。
④慢速渗透策略(低价格低促销)。
当然，以上四种策略，各自有其适用条件，大家在学习时应加以注意。
餐饮业的经营运作
餐饮业的经营通常有以下七个方面指标，即：经营营业收入，经营直接成本，人力和人力资源费用，能源费用，设备维护费用。餐厅经营是否有利可图，关健是管理人员对前六个方面的管理所产生的业绩。而做好经营运作计划是餐饮能否成功的重要关键。 在制订经营运作计划时，事先要对本地区的餐饮市场进行有效的综合调查，根据上述内容获取 手详细资料。然后测算出本餐厅的经营保本点，以次来制定与本餐厅切合实际的营业收入指标、成本费用指标、利润指标、等各种经营指标。
公司的发展，离不开广大员工们的努力，而提升团队凝聚力，是众多企事业单位们一直关注的问题，而下面讲的食堂承包，将在一定程度上提升团队凝聚力，成了广大企事业单位门追捧的对象。现代社会，人们生活节奏快，工作也十分忙碌，很多上班族每天都吃不上一顿营养的饭菜，这不仅影响着他们的身体健康，而且也对精神方面有一定的影响，每天吃不好，就不能全身心的精力放在工作上，每天上班都迷迷糊糊，工作效率自然会比较低。
而如果公司能够在食堂餐食上下下功夫，让员工们吃到营养健康又可口的工作餐，自然是一件好事，对员工们来说，也是求之不得。所以，很多企事业单位为了实现工作餐的专业性，让其好吃、营养又健康，便与专业的食堂承包合作，委托其为企事业单位打造工作餐。
某企业员工小王说，“我原来很少在公司吃午餐，因为公司的伙食不太好，每天吃的都太素了，我有时候自己带饭，有时候叫外卖，很麻烦，如果不这样，下午上班就没精神，后来，公司找了食堂承包公司合作，没想到伙食一下子提上来了，每天又荤有素，营养又好吃，听说每一种食材还有检测报告，公司总经理也天天在食堂用餐，这样我们吃起来就更放心了。”
员工们对公司食堂的认可便是公司提升团队凝聚力的一个重要点，同时，也是提升员工工作效率的有效手段，只要员工吃的好，团队凝聚力强，自然会形成一股向上的动力，员工的工作积极性大大提高，工作效率也会大大提高，所以，很多公司为了员工都找了专业的食堂承包公司合作。
食堂承包管理模式新颖、独特、流行
在许多中国城市，大部分办公工作场所从原来分散的办公楼，搬到了发展工业产业园区，形成了一个大面积的办公园区。餐饮行业公司现广为各食堂承包项目公司通过广泛研究应用，在业内已形成就餐模式设计标准。食材配送所谓的自由就餐模式问题就是：消费者在饭堂用餐前，可自由市场选择自己不同窗口以及对于不同价位的食品刷卡消费；食品包含套餐、单个全荤、小炒、面点挡、小吃、麻辣烫等等；饭堂需制定成本餐费标准，以保证内部员工个人自由的人选择一种自由生活消费的权益。餐饮托管固定就餐方式，一般是企业对员工能够提供包住包吃（或扣除部分餐费等）的条件下社会产生的，此方式的优点是便于数据统计分析以及国际结算等管理，更便于食堂统筹安排饭菜的份量，避免因伙食浪费而导致食堂经营过程中困难的现象已经发生；或因饭菜份量不够吃致使员工之间产生不满情绪。 各园区将配备多家食堂，餐饮企业财务管理能力有限责任公司是一家技术专业主要从事餐饮服务和产品的企业。 几乎每个国家城市经济都会有餐馆。 食堂承包、蔬菜物流配送、餐饮质量管理等，这些方法都是影响公司的业务。 在这些相关业务中，食堂承包是近年来的。
与传统的花园食堂运营模式相比，食堂更加标准化、规范化。