手指捻动，细腻、柔滑、有稠感。喝上一口，会感到酒体是抱团的、不发散。低档酒：略呈翠青色，酒体反光性较强，灌子灌口的酒气是较单一的酯香，手感欠细腻、欠柔滑，较粗糙，酒体分散。

茅台酒瓶身上的“红飘带”，也是具有防伪作用的。因为非常细小，且材质更上乘，仿冒的成本要大大增加，不少的商家就不会在这根“红飘带”上下功夫，这也给了消费者一个很好的鉴别方法。大家也可以参考如何鉴别茅台酒的真伪。

真正的茅台酒瓶身上的“红飘带”，上面都会有编号，对应着的就是员工的编号。一方面，你可以通过向员工查询，可以验证茅台酒水的真假，这样的辨别也更有可信度。另一方面，后续你买的茅台酒有什么质量问题，都是可以找到对应的生产员工解决的，这样有助于权责分明。

别以为勾兑是个贬义词，它实际上只是所有白酒酿造过程中都需要经历的一个步骤而已。小批量勾兑的茅台酒质，又可以理解是微调酒质的再升级，醇香浓厚。

茅台的珍品酒质，是使用陈年的基酒特制而成，共分为陈年和珍品两大系列。