柜：尽量每天通电一次，这样既起到杀毒的目的，又可延长柜使用寿命。同时应放置在干燥通风处，离墙不宜小于30厘米。切忌将带水的餐具放入柜内又不经常通电使用，致使柜的各电器元件及金属表面受潮氧化，易烧坏管座或其他部件。

电饭煲：内锅在使用洗涤后，必须揩干外表水后再放入电饭煲内。而外壳及发热盘切忌浸水，只能在切断电源后用湿布抹净。同时不宜放在有腐蚀性气体或潮湿的地方。

油烟机：使用抽油烟机的时候要保持厨房内的空气流通，防止厨房内的空气形成负压，保证油烟机的抽吸能力;为避免噪音或震动过大、滴油、漏油等情况的发生，应定时对油烟机进行清洗，以免电机、涡轮及油烟机内表粘油过多;不要擅自拆开油烟机清洗，应让厂家的专业人员进行操作。

现代厨房中，不可缺少的厨房电器成员-油烟机，它不仅为厨房环境起到关键作用，还将在烹饪中所产生的油烟排出，便在烹饪所产生的油烟，影响多我们的身体健康。油烟机长久为我们厨房做出贡献的同时，也被油烟所造成了一些常见的故障，从而不能正常的运作，甚至寿命减少。