IC卡食堂刷卡机取代了传统的现金消费方式，使用目前先进的MIFARE I型非接触式IC卡消费方式。非接触式IC卡具有、稳定、携带方便等优点。采用先进的预付费模式经营企业、汇集沉淀资金、提升顾客尊贵身份和企业形象、发卡后即时有回报等特点。
食堂刷卡机，又叫饭堂刷卡机，售饭机，IC卡pos机、IC卡收费机，IC卡收款机。IC卡食堂刷卡机是为了满足消费电子化、制度化、方便化的要求而研制的新一代智能卡设备。可广泛应用于政府、企业、医院、社区、超市、工厂单位食堂、酒楼餐厅IC卡收费、校园一卡通系统、企业一卡通系统、会员消费一卡通系统、城市一卡通等多个消费领域。
医院病房订餐，每个病房需要走一遍，所以建议用方便移动的设备，手持订餐机。病房人员可以在住院时候去食堂管理处办理一张临时卡，里面充值一些金额，卡里可以写入病人的病房号，名称，床号，这样子方便食堂工作人员操作。食堂工作人员携带手持订餐机到每个病房给需要订餐的病人一一订餐，完毕，统计总共订餐的人员，准备饭菜。同时可以把订餐情况以报表的形式打印出来，可以统计哪个病房人员需要吃饭，那个病房总共多少人吃饭，以便在食堂工作人员给病人送饭菜时候一一到病房统一派送，增强工作效率。食堂工作人员给病人派送饭菜时候也可以携带一个手持就餐机，一一确认这个病人是否订餐过，以免错误操作。当然携带着报表过去派送，病人也可以不需要刷卡就餐的形式操作，就餐时间段过后，卡内“可就餐”标志会自动失效。
在上个世纪，主要为ID食堂刷卡系统，经过十多年的发展，从原有的ID发展为IC，从不写卡发展为写卡，发展到现如今的读ID号和写卡双模式。在布网方面，前几年还是本地系统为主，到如今，更多的是采用云版的方式，本地系统虽然软件可以免费，但相比云版，更多的是需要售后服务，而云版的不需要安装后台软件，网站登录，不需要技术支持，安装更简单，从原来的内网布置发展到外网布置。在功能方面也大大增加了，比如手机充值查询挂失等功能。