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古蜀记川西坝子自煮火锅，麻辣鲜香微火锅。2017年是火锅界的大年，由于方便火锅的诞生和兴起，火锅业再一次被推到了风口。川西坝子作为火锅品牌，自然也不甘落后，大力研发和推广了古蜀记川西坝子火锅品牌，川西坝子火锅原料采用与门店一致的口味风格，极具地方特色，而为了在全国推广，降低了辣度和麻度，让产品能够符合大部分消费群体的胃口。